εύκολες συνταγές

Κολοκυθοκορφάδες

Ανάλογα με τις περιοχές, μπορούν να παρασκευαστούν με πολύ μικρό κολοκύθι με άνθος ή μόνο με τον ανθό. Γίνονται και...

Ντομάτες Γεμιστές με Μανιτάρια

Το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, εδώ σε μια εκδοχή του με μανιτάρια.

Κολοκυθοκεφτέδες

Οι κολοκυθοκεφτέδες απλοί και εύκολοι στην παρασκευή τους αποτελούν νόστιμο ορεκτικό και σερβίρονται πριν από πολλά και διαφορετικά κυρίως πιάτα.

Φακές σαλάτα με μπαλσάμικο

Οι φακές είναι μια από τις πολύ αγαπημένες μου πρώτες ύλες. Γι’ αυτό πολλές φορές αποτελούν το κυρίως πιάτο του...

Ανοιξιάτικο Μπριάμ

Το μπριάμ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στην Ελλάδα και από τα πιο νόστιμα όταν τα λαχανικά είναι...

Ντομάτες γεμιστές με μοτσαρέλα και βασιλικό

Ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της Ιταλίας είναι η απλή σαλάτα από φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό.

Σαλάτα από γαρίδες και φακές

Μία ενδιαφέρουσα συνταγή από την Ισπανία, όπου ο συνδυασμός οσπρίων και θαλασσινών είναι συνηθισμένος.

Μπιζέλια πουρές (πίσινον έτνος)

Γαύρος μαρινάτος

Καθώς τα ούζα έχουν έντονα τα αρώματά τους μόνο μεζέδες με αντίστοιχα δυνατές γεύσεις μπορούν να συνδυαστούν χωρίς να χαθεί...

Μαροκινή σούπα με ρεβίθια και φακές

Τα όσπρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις Αραβικές χώρες και η συνταγή αυτή είναι η απόδειξη!