Οι φακές είναι μια από τις πολύ αγαπημένες μου πρώτες ύλες. Γι’ αυτό πολλές φορές αποτελούν το κυρίως...
Μια εύκολη και υγειινή σαλάτα από το Λίβανο με το μαϊντανό σε πρώτο ρόλο.
Μια παραλλαγή του μπριαμ από τη Τυνησία, όπου το πιάτο αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Συνδυάζοντας λαχανικά με όσπρια,...
Ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της Ιταλίας είναι η απλή σαλάτα από φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό.
Εξαιρετικό ορεκτικό, εύκολο και γρήγορο. Το απολαμβάνουμε ιδανικά με δροσερό τζατζικάκι!
Μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα, με ιδανικό συνδυασμό υλικών. κατάλληλη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Όσο πιο...
Ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που χρειάζεται τέχνη και μεράκι για να πετύχει η γεύση του. Από πολλούς θεωρείται δύσκολο...
Το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, εδώ σε μια εκδοχή του με μανιτάρια. Σ τη μη νηστίσιμη εκδοχή της...
Το μπριάμ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στην Ελλάδα και από τα πιο νόστιμα όταν τα...
Η συνταγή αυτή αποδεικνύει πως ένα απλό καθημερινό ελληνικό πιάτο μπορεί να μετατραπεί σε σπεσιαλιτέ και να συνοδεύσει...
Είναι ένα τυπικό και νόστιμο πιάτο που φτιάχνεται κατά την περίοδο της νηστείας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μια...
Μία παραλλαγή του νοστιμότατου ουζομεζέ με το σκόρδο να τον απογειώνει! Για τις ηλιόλουστες ανοιξιάτικες μέρες, αλλά...
Οι κολοκυθοκορφάδες είναι κλασικός και πεντανόστιμος καλοκαιρινός μεζές. εδώ η συνταγή που προτείνουμε έρχεται από τη Μεσσηνία, ενώ...
Ένα γευστικό ριζότο με λαχανικά. Η φρεσκάδα των υλικών προσθέτει σε αρώματα. Συνοδεύστε το με ένα καλό, δροσερό,...
Κρύο ή ζεστό ως ορεκτικό, κυρίως ή σαλάτα το ρατατουίγt είναι αγαπημένο πιάτο στο οικογενειακό τραπέζι της Γαλλίας σαν...
Ένα κλασικό ελληνικό πιάτο, με πολλά μυρωδικά που του χαρίζουν μοναδικό άρωμα. Η παρασκευή των ντολμάδων αποτελεί τέχνη:...
Ένα πιάτο εύκολο, νόστιμο και ξεχωριστό που αποτελεί τον καλύτερο μεζέ για ουζάκι ή και ένα θρεπτικό...
Οι φακές με αυτό τον τρόπο γίνονται μια σούπα που ξεφεύγει από τα κλασσικά και συνδυάζει πολλά...
Από τα πιο νόστιμα και κλασικά καλοκαιρινά πιάτα, εδώ σε παραλλαγή με πλούσια αρωματικά μυρωδικά.
Το πιάτο αυτό αν πετύχει θα γίνει το αγαπημένο σας αλλά και το πιάτο για το οποίο θα...
Καθώς τα ούζα έχουν έντονα τα αρώματά τους μόνο μεζέδες με αντίστοιχα δυνατές γεύσεις μπορούν να συνδυαστούν χωρίς...
Ο καλύτερος μεζές για ούζο ειδικά αν βρίσκεσαι κάπου στις Κυκλάδες και σε λούζει ο ήλιος και η...
Το μπριάμ με τη μεγάλη ποικιλία λαχανικών και ζαρζαβατικών αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα στο...
Ο πουρές αυτός συνοδεύει τέλεια κρέας, ψάρι, ή κοτόπουλ ή ως ελαφρύ, χορτοφαγικό κυρίως μπορείτε να τον συνοδεύσετε...
Τα όσπρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις Αραβικές χώρες και η συνταγή αυτή είναι η απόδειξη! Αν και έχει...
Ο γαύρος στο τηγάνι προσφέρει άρωμα και γεύση. Η σάλτσα ντομάτας τον κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρων.
Οι ντολμάδες αποτελούν ένα άριστο παραδοσιακό ορεκτικό. Τα αμπελόφυλλα είναι στην εποχή τους το Μάιο και τον Ιούνιο,...
Ανάλογα με τις περιοχές, μπορούν να παρασκευαστούν με πολύ μικρό κολοκύθι με άνθος ή μόνο με τον ανθό....
Ποιός είπε ότι οι φακές είναι μόνο η γνωστή σούπα. Εδώ πρωτοτυπούμε με την προσθήκη ζυμαρικών.
Μια διαφορετική συνταγή για την αγαπημένη μας σαλάτα ταμπουλέ. Η συγκεκριμένη είναι πολύ πιο νόστιμη αλλά και πλούσια...
Άλλη μια παραλλαγή της αγαπημένης καλοκαιρινής συνταγής.
Συνταγή από τα Ιόνια νησιά με έμφαση στα λαχανικά που όταν είναι στην...
Ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά γλυκά της Ελλάδας.
Οι κολοκυθοκεφτέδες απλοί και εύκολοι στην παρασκευή τους αποτελούν νόστιμο ορεκτικό και σερβίρονται πριν από πολλά και...
Αυτά τα ντολμαδάκια είναι ελαφρά και πρωτότυπα. Φτιαγμένα με σολομό, ρύζι και κάππαρη. Μπορείτε να τα συνοδέψετε με...
Ένα ακαταμάχητο πιάτο που παρόλο που απαιτεί χρόνο, αποζημιώνει με τη μεστή και πλούσια γεύση του.
Οι φρέσκες σουπιές είναι εντυπωσιακά πιο αρωματικές και νόστιμες από τις κατεψυγμένες.
Για την παρασκευή σουπών, ο πουρές αραιώνεται με ένα υγρό. Ο πουρές με την προσθήκη λαχανικών είναι ακόμη...
Μία ενδιαφέρουσα συνταγή από την Ισπανία, όπου ο συνδυασμός οσπρίων και θαλασσινών είναι συνηθισμένος.
Ένας πεντανόστιμος και πολύ θρεπτικός πουρές με πράσινο χρώμα που ξετρελαίνει ακόμα και τους μικρούς μας φίλους. Ετοιμάστε...
