όλες οι συνταγές

Σουπιές με φασολάκια, σκόρδο και κόκκινο κρασί

Οι φρέσκες σουπιές είναι εντυπωσιακά πιο αρωματικές και νόστιμες από τις κατεψυγμένες.

Πουρές πατάτας με διάφορες γεύσεις

Για την παρασκευή σουπών, ο πουρές αραιώνεται με ένα υγρό. Ο πουρές με την προσθήκη λαχανικών είναι ακόμη πιο ενδιαφέρων.

Ανοιξιάτικο Μπριάμ

Το μπριάμ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στην Ελλάδα και από τα πιο νόστιμα όταν τα λαχανικά είναι...

Ντομάτες γεμιστές με μοτσαρέλα και βασιλικό

Ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της Ιταλίας είναι η απλή σαλάτα από φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό.

Σαλάτα από γαρίδες και φακές

Μία ενδιαφέρουσα συνταγή από την Ισπανία, όπου ο συνδυασμός οσπρίων και θαλασσινών είναι συνηθισμένος.

Ταμπουλέ

Μια εύκολη και υγειινή σαλάτα από το Λίβανο με το μαϊντανό σε πρώτο ρόλο.

Μπιζέλια πουρές (πίσινον έτνος)

Γαύρος μαρινάτος

Καθώς τα ούζα έχουν έντονα τα αρώματά τους μόνο μεζέδες με αντίστοιχα δυνατές γεύσεις μπορούν να συνδυαστούν χωρίς να χαθεί...

Πιλάφι μπασμάτι με φακές

Το αρωματικό ρύζι μπασμάτι σε μία σύμπραξη με το αγαπημένο όσπριο των Ινδών.

Πουρές με διάφορα λαχανικά

Ο πουρές αυτός συνοδεύει κρέας, ψάρι, ή κοτόπουλο.