Στην Ελλάδα δεν έχουμε ιδέα από το… άθλημα. Αν δεν είστε αλλεργικοί στις καρό κουβερτούλες, σας αρέσουν τα καλάθια από μπαμπού και το finger food, τότε ποτέ δεν είναι αργά να μάθετε τους όρους του παιχνιδιού για ένα πικνίκ με στιλ. Και χιούμορ.
Από τη Σάντυ Τσαντάκη
Δεν θα ξεχάσω ποτέ τις οικογενειακές εκδρομές. Στην Ελλάδα, στην Ιταλία, πιο μακριά… Πάντα με το αυτοκίνητο. Με τον μπαμπά και τη μαμά να τραγουδούν Μπιτλς, τη μαμά μονίμως να χαμηλώνει την ένταση, τον μπαμπά να συνεννοείται άπταιστα σε πέντε διαφορετικές γλώσσες κι εμένα, με την αδερφή μου στο πίσω κάθισμα, να παίζουμε και να πλακωνόμαστε, να παίζουμε και να κοιμόμαστε (η μία πάνω στην άλλη), να παίζουμε και να ταξιδεύουμε. Από το παράθυρο.
Αλλά αυτό που δεν θα ξεχάσω είναι τα πικνίκ που κάναμε οι τέσσερις μας. Με απίστευτη οργάνωση. Στη θάλασσα με art de la table στην παραλία. Με hot dogs και φρεσκοπλυμένα στην αλμύρα φρούτα. Στα πάρκα με τις μονόχρωμες κουβέρτες, αλλά και τα sixties πλαστικά σερβίτσια για όλες τις χρήσεις. Εμένα και την αδερφή μου, με μαλλί κατσαρόλα, να κυλιόμαστε στο γρασίδι, να κάνουμε βαρελάκια με τα μυρμήγκια, να φτιάχνουμε κολιέ από πευκοβελόνες και να μαντεύουμε ξαπλωμένες στις όμοιες κουβέρτες μας τι σχήμα θα είναι το επόμενο σύννεφο.
Δεν χρειάζεται να περιμένουμε την Καθαρή Δευτέρα, το σαββατοκύριακο, ούτε την Κυριακή του Πάσχα και την Πρωτομαγιά, για να το… στρώσουμε. Εδώ η Τζούλια Ρόμπερτς έπεισε τον Ρίτσαρντ Γκιρ να δειπνήσουν μαζί κάτω από ένα δέντρο στο Pretty Woman, στις λεπτομέρειες θα κολλήσουμε;
Για να επιστρέψουμε στην φύση, πρέπει να θυμηθούμε τι αξίζει. Οργανώστε, λοιπόν, με φίλους, τον φίλο, τα παιδιά, τον σύζυγο, τους παππούδες το τέλειο πικνίκ. Δεν έχει σημασία τι θα βάλετε μέσα στο καλάθι. Σίγουρα φρούτα και λαχανικά, τυριά και αλλαντικά, πράγματα που τρώγονται με το χέρι. Συνταγές σάς επιφυλάσσουμε σε επόμενο τεύχος, έτσι για να διατηρήσουμε το σασπένς. Για την ώρα σας προτείνουμε τον δεκάλογο του τέλειου πικνίκ. Εσείς μένει να το σκηνοθετήσετε…
1. Προτού ορίσετε ημερομηνία, συμβουλευτείτε το μετεωρολογικό δελτίο. Δεν υπάρχει τίποτα πιο εκνευριστικό από μια ξαφνική μπόρα ή ένα δυνατό αέρα.
2. Αναζητήστε ένα ευρύχωρο καλάθι, ειδικά για την περίσταση, με ξεχωριστές θήκες για τα ποτήρια και τα σερβίτσια. Υπάρχουν κάποια και με πλαστικά ποτήρια σαμπάνιας για την αποφυγή ατυχημάτων.
3. Καλού κακού πάρτε και ένα δεύτερο τραπεζομάντιλο-κουβέρτα μαζί σας. Ποτέ δεν ξέρεις. Τα παραλληλόγραμμα κάνουν τη διαφορά.
4. Τα κοφτερά μαχαίρια δεν έχουν καμία θέση στο καλάθι. Όπως και τα τρόφιμα που μυρίζουν.
5. Μην ξεχάσετε τη μουσική. Κλασική ή μελωδίες σάουντρακ. Η ατμόσφαιρα είναι δεδομένη. Ή κλείστε τον ήχο και απολαύστε το σάουντρακ της φύσης.
6. Το έξω ανοίγει την όρεξη. Υπολογίστε περισσότερα. Για να μην φάτε ο ένας το… πιάτο του άλλου.
7. Και η ζάχαρη απαραίτητη. Είναι πολλές οι ώρες… Και το φινάλε πρέπει να είναι σοκολατένιο.
8. Εννοείται πως φεύγοντας κανείς δεν θα πρέπει να καταλαβαίνει ότι περάσατε από εκεί. Τα σκουπίδια, παρακαλώ, στη θέση τους. Στην ανακύκλωση.
9. Έχετε και μερικά παιχνίδια μαζί… Όχι ρακέτες και βλακείες. Μπάλες, κορίνες, σχοινάκια, τέτοια πράγματα. Ο παλιμπαιδισμός σε όλο του το μεγαλείο.
10. Πικνίκ σημαίνει άποψη. Βάλτε χρώματα στο γκαζόν. Χαρτοπετσέτες, πιάτα, ποτήρια, πλαστικά, νοσταλγικά, παράταιρα. Όπως και οι αναμνήσεις μας.
