Χωριάτικο ψωμί με ελαιόλαδο

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

βαθμολογία:
Μέτρια

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Ελλάδα
πιάτο: Ψωμί
κυρίως συστατικά: Σιτηρά
χρόνος παρασκευής:

μερίδες:

συστατικά

"500 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σκληρό
300 γρ. αλεύρι άσπρο
30 γρ. μαγιά νωπή ή 1 φακελάκι στεγνή
1 κουτ. γλ. αλάτι
1 κουτ. κοφτή ζάχαρη
5 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κουτ. γλ. κοφτό κανέλας
4 κουτ. ψιλοκομμένο άνηθο ή δυόσμο
250 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κουτ. ελαιόλαδο"

οδηγίες

Ακολουθήστε τη συγκεκριμένη διαδικασία και όταν γίνει η ζύμη ελαστική προσθέστε τις ελίτσες, τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο. Ξαναζυμώστε για να απλωθούν ομοιόμορφα στη ζύμη. Πλάστε 2 καρβελάκια, αφήστε τα ν' ανέβουν, αλείψτε τα με ασπράδι αυγού λίγο χτυπημένο, χαράξτε και ψήστε τα στους 180°C.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Χωριάτικο ψωμί με ελαιόλαδο

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :