Trifle με φράουλες, γιαούρτι και μαρέγκες

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

βαθμολογία:
Καλή

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Γαλλία
πιάτο: Επιδόρπια
κυρίως συστατικά: Φρούτα
χρόνος παρασκευής:

μερίδες:

συστατικά

"Το trifle είναι στην ουσία εναλλασσόμενες στρώσεις γλυκών γεύσεων σερβιρισμένες σε ποτήρι. Οι διαφορετικές υφές και γεύσεις συνδυάζονται καθώς περνάει κανείς το κουτάλι του από μέσα και δημιουργούν ένα φρέσκο, αρμονικό σύνολο. Το ελαφρύ αυτό γλυκό είναι και ιδιαίτερα χωνευτικό, τέλειο κλείσιμο για το πασχαλινό γεύμα και αναδεικνύει τέλεια τις φράουλες που είναι στο φόρτε τους αυτή την εποχή.

1 κιλό φράουλες, κομμένες στη μέση
3 κ.σ. ζάχαρη
3 κ.σ. καλό βαλσαμικό ξίδι
700 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό
12 μπεζέδες σπιτικοί ή έτοιμοι, σπασμένοι σε κομμάτια"

οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε τις φράουλες με τη ζάχαρη και το ξΊδι να μαριναριστούν για 15-20 λεπτά.

2. Γεμίστε ποτήρια ή μπολ εναλλάξ με τις φράουλες, τους μπεζέδες και το γιαούρτι.

3. Σερβίρετε αμέσως, γιατί η μαρέγκα έχει την τάση να μαλακώνει όταν εκτίθεται σε υγρασία.

Από την Ιωάννα Δημοπούλου

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Trifle με φράουλες, γιαούρτι και μαρέγκες

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :