Θαλασσινά: Θράψαλο σε ροδέλες

Gourmed

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

Μια καλή εναλλακτική για τις μέρες της νηστείας ή για τις μέρες που θέλουμε κάτι που να μυρίζει θάλασσα στο πιάτο μας.

βαθμολογία:
Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: -
πιάτο: Ορεκτικό
κυρίως συστατικά: Θαλασσινά
χρόνος παρασκευής:
20-30 λεπτά
μερίδες: 4-6

συστατικά

750 γρ. θράψαλο σε ροδέλες
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. τριμμένο γλυκό κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα
1 κ.γλ. ρίγανη
1/2 φλ. μπίρα
λάδι για το τηγάνισμα

οδηγίες

Ξεπαγώνουμε τις ροδέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Τις πλένουμε και τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

1. Σε μεσαίο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τα μπαχαρικά.

2. Προσθέτουμε στο μείγμα μπίρα, μέχρι να γίνει ένας σφιχτός χυλός.

3. Βουτάμε τις ροδέλες στο χυλό και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 5 λεπτά περίπου, γυρίζοντας τις για να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

4. Σερβίρουμε τις ροδέλες με φέτες λεμονιού και συνοδεύουμε με τηγανητές πατάτες και σαλάτα εποχής.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Θαλασσινά: Θράψαλο σε ροδέλες

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :