Κόψτε το κρέας σε φέτες, μαρινάρετε το στο μίγμα μπαχαρικών, ντομάτας και σκόρδου. Αφήστε το για μια ώρα. Βάλτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο στο φούρνο. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να γίνει όπως προτιμάτε.