2. Κόβουμε τη σαλάτα και τη ρόκα με το χέρι.

3. Κόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, μαζί με το πράσινό τους σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.

4. Το φινόκιο το κόβουμε σε λεπτές φετούλες, όπως κόβουμε το ξερό κρεμμύδι.

5. Καθαρίζουμε και τις ντομάτες από τα κοτσανάκια τους και τις κόβουμε στα δύο αν είναι μεγαλούτσικες, αλλιώς τις αφήνουμε ολόκληρες.

6. Ρίχνουμε το λάδι, λίγο λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.