Αναμιγνύουμε το αλεύρι, σιμιγδάλι, σόδα, baking powder και βανίλλιες. Χτυπάμε το βιτάμ μέχρι να ασπρίσει. Δουλεύουμε κρόκους και ζάχαρη και τους προσθέτουμε στο βιτάμ. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα ρίχνουμε στο μίγμα εναλλάξ με το αλεύρι. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά. Περιχύνουμε με το σιρόπι.