Πουρές με διάφορα λαχανικά

Από το Gourmed

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

Ο πουρές αυτός συνοδεύει κρέας, ψάρι, ή κοτόπουλο.

βαθμολογία:
Μέτρια

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Μεσόγειος
πιάτο: Συνοδευτικά Πιάτα
κυρίως συστατικά: Λαχανικά
χρόνος παρασκευής:
40΄
μερίδες: 4

συστατικά

5 πατάτες

1 μέτριο καρότο

1 μέτριο ξερό κρεμμύδι

5 κλωναράκια μαϊντανό

3 κουταλιές λάδι

αλάτι και πιπέρι

οδηγίες

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μικρά ακανόνιστα κομμάτια και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.

2. Ρίχνουμε τα λαχανικά στη χύτρα και τα σκεπάζουμε με νέρο. Προσθέτουμε αρκετό αλάτι και την κλείνουμε. Βράζουμε για 20΄ ή μέχρι να μαλακώσουν καλα.

3. Ανοίγουμε τη χύτρα και στραγγίζουμε τα λαχανικά στο σουρωτήρι. Τα αδειάζουμε σε ένα μπολ και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι, και ανακατεύουμε καλά.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Πουρές με διάφορα λαχανικά

Πουρές μελιτζάνας

Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)

Πουρές από μπιζέλια

Πουρές πατάτας με διάφορες γεύσεις

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :