1. Σε μεγάλο μπολ, διαλύστε το κορν φλάουρ σε 2 φλιτζ. από το χυμό και προσθέστε κατόπιν και τον υπόλοιπο.  Βάλτε σε κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς με ξύλινο κουτάλι, μέχρι να αρχίσει να βράσει και να δέσει.

2. Μεταφέρετε σε μικρά μπολ ή σε πιάτα σούπας, και αφήστε να κρυώσει εντελώς.  Προτού σερβίρετε, πασπαλίστε με σουσάμι, καρύδια, και κανέλα. Διατηρείται στο ψυγείο για 1 εβδομάδα τουλάχιστον.