Λαδώστε ένα ταψί 22 X 32 εκατοστά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Μαγειρέψτε τις χυλοπίτες σύμφωνα με τις οδηγίες πάνω στο πακέτο. Στραγγίξετε. Σε ένα μικρό τηγάνι αναμίξτε την ζάχαρη και το λάδι. Αφήστε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσουν.
Προσθέστε την καραμελωμένη ζάχαρη στις χυλοπίτες και ανακατέψτε μέχρι να σκεπαστούν όλες οι χυλοπίτες.
Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά και πασπαλίστε με τα μπαχαρικά. Ρίξτε τις χυλοπίτες σε ένα ταψί και αφήστε να ψηθούν για 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.