1. Αλείφουμε το κοτόπουλο με το αλάτι και την πάπρικα και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι.
2. Σε ένα δεύτερο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ξανθύνουν.
3. Προσθέτουμε τις σταφίδες, το γαρύφαλλο και τα κουκουνάρια και αφήνουμε να τσιγαριστούν για μερικά λεπτά ακόμα.
4. Kατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι.
5. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ταψί, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, περιχύνουμε με το μείγμα του δεύτερου τηγανιού (κρεμμύδια κλπ) και αφήνουμε να ψηθεί στους 170 βαθμούς για 1 ώρα ή μέχρι να δούμε ότι έχει ροδίσει ομοιόμορφα και έχει μαλακώσει.