Ορεκτικό: Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και ελιές

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

Ένα κέικ διαφορετικό από τ' άλλα, που συνδυάζει τη γεύση της ελιάς με το φυστικί Αιγίνης. Είναι πρακτικό να το έχετ μαζί σας στο γραφείο σαν σνακ ή να το δώσετε και στα παιδιά στο σχολείο.

βαθμολογία:
Μέτρια

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Μεσόγειος
πιάτο: Ορεκτικό
κυρίως συστατικά: Ξηροί Καρποί
χρόνος παρασκευής:
70-90 λεπτά
μερίδες:

συστατικά

160 γρ. αλεύρι
4 αβγά
100 ml ηλιέλαιο ή άλλο σπορέλαιο
150 ml κρέμα γάλακτος υγρή και με λίγα λιπαρά
60 γρ. φλοίδες παρμεζάνα
60 γρ. τυρί έμενταλ τριμμένο
200 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κομματάκια
80 γρ. πράσινες ελιές σε ροδέλες
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
50 γρ. φιστίκι Αιγίνης

οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.

1. Χτυπάμε τα αβγά και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

2. Ανακατεύοντας με ξύλινο κουτάλι, ρίχνουμε το λάδι, την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα, το έμενταλ και το ζαμπόν.

3. Προσθέτουμε τις ελιές και τα φιστίκια Αιγίνης, και αλατοπιπερώνουμε.

4. Αδειάζουμε το μίγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Ορεκτικό: Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και ελιές

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :