Κέικ με σύκα

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

Αφράτο κέικ σε στρώσεις με γεύση σύκου.

βαθμολογία:
Μέτρια

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Μεσόγειος
πιάτο: Επιδόρπια
κυρίως συστατικά: Φρούτα
χρόνος παρασκευής:
45΄
μερίδες: 8

συστατικά

για το κέικ

1/4 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 αυγό

2 φλιτζάνι αλεύρι

1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι

2 κουταλάκι γλυκού baking powder

1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ ελαφρύ

1 κουταλάκι γλυκού βανίλλια

1/4 κουταλάκι γλυκού άρωμα αμυγδάλου

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα σύκα

για τη γέμιση
2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα σύκα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού

οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα. Προσθέτουμε τη βανίλια, το αμύγδαλο και τα σύκα.

2. Ρίχνουμε το μείγμα σε δυο βουτυρωμένες φόρμες διαμέτρου 20 εκ. και ψήνουμε για 30΄. Αφήνουμε να κρυώσουν όσο φτιάχνουμε τη γέμιση.

3. Για τη γέμιση. Βάζουμε όλα τα υλικά της σε μια κατσαρόλα και τα τοποθετούμε στη φωτιά να πάρουν βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20΄. Αλείφουμε ανάμεσα στις στρώσεις των δύο κέικ και από επάνω τους.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Κέικ με σύκα

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :