Γαρίδες πιλάφι

Από το Gourmed

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

Νόστιμη και υγιεινή συνταγή. Ιδανική για όσους νηστεύουν τη Σαρακοστή.

βαθμολογία:
Καλή

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Ελλάδα
πιάτο: Κυρίως Πιάτο
κυρίως συστατικά: Θαλασσινά
χρόνος παρασκευής:
50 λεπτά
μερίδες: 6-8

συστατικά

1 κ. γαρίδες μεγάλες
1/3 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/3 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/3 φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα
3/4 φλιτζάνι νερό
140 γρ. ρύζι
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1/8 κουταλάκι γλυκού πιπέρι
1/8 κουταλάκι γλυκού θυμάρι
λίγο φρέσκο μαϊντανό

οδηγίες

Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες KALLIMANIS και τις κόβουμε στη μέση. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τις πιπεριές και το κρυμμύδι στο λάδι. Κομματιάζουμε τις ντομάτες αφαιρώντας τα σκληρά κομμάτια και τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με το νερό. Μόλις βράσουν ρίχνουμε το ρύζι και τα μπαχαρικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 18-20 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και βράζουμε για άλλα 10-12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσοουν οι γαρίδες. Γαρνίρουμε με μαϊντανό.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Γαρίδες πιλάφι

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :