Φλογέρες Χριστουγεννιάτικες

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

Γλύκες φλογέρες με καρύδια πασπαλισμένες με άχνη ζάχαρη που μοιάζουν με χιονισμένους κορμούς!

βαθμολογία:
Μέτρια

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Μεσόγειος
πιάτο: Επιδόρπια
κυρίως συστατικά: Σιτηρά
χρόνος παρασκευής:
60΄
μερίδες: για μπουφέ

συστατικά

1 κιλό φύλλο κρούστας
3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κιλό καρύδια καθαρισμένα και κοπανισμένα
1 κουταλάκι κανέλα
1 βανίλια

για το σιρόπι
2½ φλιτζάνια ζάχαρη
φλιτζανιού νερό
1/2 λεμόνι (το χυμό και τη φλούδα)
1 βανίλια

οδηγίες

1. Χτυπήστε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά και προσθέστε τη κανέλα και τελευταία τα ¾ από τα καρύδια. Κόψτε το φύλλο σε 5 λωρίδες και βουτυρώστε ελαφρά την κάθε μια. βάλτε από μια κουταλιά γέμιση στην άκρη κάθε λωρίδας και τυλίξτε ανάλαφρα.

2. Τοποθετήστε ανά σειρές τις φλογέρες σε βουτυρωμένο ταψί, και ραντίστε με ελάχιστο βούτυρο και ψήστε στους 170° C. Ετοιμάστε το σιρόπι σε πλατιά κατσαρόλα.

3. Μόλις ψηθούν οι φλογέρες κι όσο είναι ζεστές ακόμη, βουτήξτε στη κατσαρόλα με το σιρόπι, με τρυπητή κουτάλα δύο-δύο. Μόλις τις σιροπιάσετε βγάλτε τις αμέσως από το σιρόπι. Τοποθετήστε σε πιατέλα, ρίξτε από πάνω ζάχαρη άχνη και τα υπόλοιπα καρύδια.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Φλογέρες Χριστουγεννιάτικες

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :