Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175°C, έχοντας ήδη ετοιμάσει τη γέμιση.
Χωρίζετε το φύλλο σε δύο ίσα μέρη. Απλώνετε το ένα φύλλο σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί (28x40 εκ.). Το περνάτε με μια γενναία δόση λειωμένου βουτύρου. Απλώνετε το δεύτερο φύλλο πάνω από το πρώτο και βουτυρώνετε ομοίως. Επαναλαμβάνετε μέχρις ότου χρησιμοποιήσετε τα μισά από τα φύλλα. Τα υπόλοιπα, τα σκεπάζετε με ένα πανί της κουζίνας έτσι ώστε να μην ξεραθούν.
Παρασκευή της γέμισης: Μέσα σε ένα κατσαρόλι, βράζετε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι, σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε το ψιλό σιμιγδάλι πασπαλίζοντας το λίγο-λίγο κι ενώ ανακατεύετε συνεχώς έως ότου πήξει το μείγμα και ψηθεί το σιμιγδάλι για τα καλά.
Απλώνετε εξίσου το ζεστό μείγμα με το σιμιγδάλι πάνω σε όλη την επιφάνεια του φύλλου. Και μετά, βάζετε πάλι τα υπόλοιπα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο βουτυρώνοντάς τα καλά-καλά. Με όσο βούτυρο περισσέψει, περιχύνετε το πάνω μέρος. Κόβετε τα φύλλα σε 24 ίσα τετράγωνα και ψήνετε για 40-45 λεπτά ή μέχρι ροδίσει ελαφρά.
Ενόσω ψήνεται ο μπακλαβάς, ετοιμάζετε το σιρόπι: Βάζετε σε ένα κατσαρόλι τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφού πάρει μια βράση, το σιγοβράζετε για άλλα 15 λεπτά χωρίς να ανακατεύετε.
Το κατεβάζετε στη συνέχεια από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει. Βγάζετε και τον μπακλαβά από το φούρνο και αφαιρείτε όλο το περιττό βούτυρο γέρνοντας το ταψί στο πλάι. Το ψήνετε για 10 λεπτά, αφού περάσετε ξανά την επιφάνειά του με το βούτυρο που έχετε συγκεντρώσει από το ταψί έτσι ώστε να πάρει μια λάμψη το φύλλο. Τέλος, το περιχύνετε σιγά-σιγά με το σιρόπι μέχρι να το απορροφήσει όλο και τα αφήνετε να κρυώσει για αρκετές ώρες.
