Κουζού Ιντζίκ

Απο το panteli Restaurant

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

Μία ακόμη πεντανόστιμη συνταγή απο την πόλη!

βαθμολογία:
Μέτρια

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Τουρκία
πιάτο: Συνοδευτικά Πιάτα
κυρίως συστατικά: Αρνί
χρόνος παρασκευής:

μερίδες:

συστατικά

4 κότσια από αρνάκι γάλακτος
4 κουτ.σούπας λάδι
αλάτι, πιπέρι
ζωμός από κρέας και κοκκαλα

οδηγίες

1. Σοτάρουμε ελαφρά τα κότσια μέχρι να ροδίσουν καλά στο λάδι. Τα σκεπάζουμε με ζωμό από κρέας και κόκκαλα. Βράζουμε το φαγήτο σε σιγανή φωτιά για τρεις ώρες μέχρι να μαλακώσουν.

2. Σερβίρουμε το κότσι με πουρέ πατάτας, πουρέ μελιτζάνας, πουρέ σπανάκι και σωταρισμένα στο βούτυρο λαχανικά εποχής.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Κουζού Ιντζίκ

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :