Εσκαλιβάδα - Ψητά λαχανικά σερβιρισμένα με μαριναρισμένο μπακαλιάρο

περιγραφή
κριτικές & σχόλια

βαθμολογία:
Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα

βαθμολογία κριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
κουζίνα: Ιταλία
πιάτο: Κυρίως Πιάτο
κυρίως συστατικά: Λαχανικά
χρόνος παρασκευής:

μερίδες:

συστατικά

"50 γρ πιπεριές κίτρινες
50 γρ πιπεριές πράσινες
50 γρ πιπεριές κόκκινες
30 γρ μελιτζάνες
80 γρ μπακαλιάρος"

οδηγίες

Ψήνουμε τις πιπεριές, τις ξεφλουδίζουμε και τις μαρινάρουμε σε θυμάρι και ελαιόλαδο. Ποσάρουμε τον μπακαλιάρο σε νερό με αρωματικά χόρτα και τον μαρινάρουμε και αυτόν σε θυμάρι και ελαιόλαδο. Τέλος, παίρνουμε μια φόρμα και στρώνουμε εναλλάξ τις πιπεριές και την μελιτζάνα και τελειώνουμε με τον μπακαλιάρο. Ραντίζουμε την εσκαλιβάδα με ελαιόλαδο και σερβίρουμε με ένα σφηνάκι γκασπάτσο.

σχετικά άρθρα
σχετικές συλλογές

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές.

ADVERTISING

Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COM • GAMELIFE.GR

Gourmed © 1999-2009 Can Communications S.A. All rights reserved.
απαγορεύεται η αναπαραγωγή, αναδιανομή, αποθήκευση ή άλλη χρήση του υλικού αυτού του site χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια της Can Communications

Ermis Gold 2002

Αποστολή σε φίλο	[ X ]
Το Email σας:
Το Email του φίλου σας:

Εσκαλιβάδα - Ψητά λαχανικά σερβιρισμένα με μαριναρισμένο μπακαλιάρο

αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :

αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :

αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :