Σε μια εποχή όπου όλα αλλάζουν, η αγαπημένη σας ταβέρνα 'Βυρίνης' ξανασχεδιάζει από την αρχή την έννοια "εστιατόριο με σπιτικό φαγητό", δίνοντας αποκλειστική βάση στα φρέσκα προϊόντα της εποχής με έμφαση στις ελληνικές πρώτες ύλες και σας προσκαλεί να νιώσετε στα τραπέζια της την νοστιμιά και την θαλπωρή του σπιτικού φαγητού!

Κάθε πρωί βγαίνουμε στην αγορά και γυρνάμε στην κουζίνα μας με τα πιο φρέσκα Ελληνικά κρέατα, λαχανικά και φρούτα, ετοιμάζοντας κάθε μήνα και ένα διαφορετικό μενού με γεύσεις που αγαπήσατε αλλά και νέα πιάτα που γλυκαίνουν τον ουρανίσκο μας.

Οι νέες προτάσεις για το μενού Δεκεμβρίου ξεκινάνε με πεντανόστιμους λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο, με τραγανούς εξωτερικά και μελάτους εσωτερικά σπιτικούς κεφτέδες με κολοκύθα και καρότο και μία πλούσια πρασόπιτα με γήινη και ρουστίκ γέμιση.
Η σαλάτα του μήνα είναι η 'Πολίτικη'. Λάχανο, καρότο και σέλερι ζυμωμένα με λαδόξυδο και πασπαλισμένα με καρύδια είναι ότι πρέπει για την εποχή. Στα κυρίως πιάτα ξεχωρίζουν το ζουμερό κρασάτο αρνάκι με δεντρολίβανο, οι μεθυστικές χοιρινές μπουκιές με πιπεριά, ντομάτα και κρασί και το μελωμένο μοσχαράκι με πράσο, σέλερι και σάλτσα κρασιού-κρέμας. Και για επιδόρπιο ένα φίνο γλυκό ημέρας φτιαγμένο από νωρίς το πρωί ή ένα δροσερό χειμωνιάτικο φρούτο!

Η ταβέρνα 'Βυρίνης' έχει παράδοση 71 χρόνων και βρίσκεται σε μια από τις πιο γλυκιές γειτονιές της Αθήνας, στο ατμοσφαιρικό Μετς.
Ακριβώς πίσω από το Καλλιμάρμαρο, ήταν από το 1940 η αγαπημένη ταβέρνα των αθλητών του Σταδίου και από τα τραπέζια της έχει παρελάσει όλη η παλιά Αθήνα. Σήμερα είναι το αγαπημένο καθημερινό spot γνωστών Αθηναίων, νεολαίας με σοφιστικέ lifestyle αλλά και οικογενειών που αναζητούν κλασικές εικόνες και γεύσεις της πόλης.

Με μερικές μικρές διακριτικές παρεμβάσεις, ο χώρος διατηρεί τα βασικά από τα παλιά στοιχεία του, όπως τα βαρέλια που καταλαμβάνουν τη μια πλευρά στον τοίχο της σάλας και τον ζεστό κηπάκο στο πίσω μέρος που κλείνει και για τον χειμώνα. Στους τοίχους εντυπωσιάζει η συλλογή με τις αυθεντικές ασπρόμαυρες φωτογραφίες περασμένων εποχών και κάπου στην άκρη κρέμεται ένα βραβείο Gourmet που έχει αποσπάσει η ταβέρνα το 2009.

Ο 'Βυρίνης' είναι ανοιχτός καθημερινά από τις 12.00 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, έχει γλυκόπιοτο κρασί και εξαιρετικά χαμηλές τιμές!

Ταβέρνα ‘Βυρίνης’
Αρχιμήδους 11, Παγκράτι Μετς
Τ: 210 7012153
Ανοιχτό καθημερινά 12.00 – 01.00
Δωρεάν WiFi – Δωρεάν parking
Ελάτε στην παρέα μας στο facebook
http://www.facebook.com/groups/180468498667443/