Αγαπητοί μας φίλοι,

η ομάδα του Paradiso σας εύχεται καλή και δημιουργική χρονιά, με υγεία και πολλές επιτυχίες. Υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά γεμάτοι όρεξη και καινούριες ιδέες, ελπίζοντας ότι και φέτος θα καταφέρουμε να σταθούμε αντάξιοι των προσδοκιών σας. Το 2011 έκλεισε με μια πολύ σπουδαία επιτυχία για το εστιατόριο μας, με τις μηνιαίες λίστες κρασιών, να αναγνωρίζονται από τονΣύνδεσμο Ελλήνων Οινοπαραγωγών και το περιοδικό Οινοχόος στα πλαίσια της 43ης έκθεσης Xenia, για τη συμβολή τους στον καθημερινό πολιτισμό του κρασιού και στην προσφερόμενη οινική εμπειρία.

Ο Ιανουάριος μπαίνει λοιπόν με το δεξί στο Paradiso, φιλοξενώντας τα κρασιά της Γαίας Οινοποιητικής, ως οινοποιείου του μήνα. Οι 4 εξαιρετικές ετικέτες που επιλέξαμε από τα δύο οινοποιεία της Γαίας στη Σαντορίνη και στη Νεμέα, 'σπάνε τα ταμεία' στο εξωτερικό και αναδεικνύουν το Ελληνικό κρασί σε παγκόσμιο επίπεδο. Όπως πάντα και τα 4 κρασιά μπορείτε να τα δοκιμάσετε σε ποτήρια των 75 και 150ml, στις καινούριες υπέροχες γυάλινες καράφες των 500ml που μόλις παραλάβαμε, καθώς και στη standard φιάλη. Μη ξεχνάτε και τα δύο προσφερόμενα 'flight'.

Επιπλέον 27 ετικέτες από τον Ελληνικό και Διεθνή αμπελώνα, με κρασιά από ασβεστολιθικά εδάφη, boutique οινοποιεία,επιλογές από την Τοσκάνη κ.α. θεωρούμε ότι θα ικανοποιήσουν κάθε οινική σας επιθυμία και αυτόν τον μήνα. Από την 1-1-2012 ξεκινήσαμε και το καινούριο μας blog το οποίο σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε, με στιγμές από την καθημερινότητα του μαγαζιού, στον αισίως πλέον, 34ο χρόνο, της λειτουργίας του.

http://paradiso-restaurant.blogspot.com/