Το φρούτο του δέντρου "Ficus carica" που μεγαλώνει σε θερμές και ημιτροπικές περιοχές. Το σχήμα του φρούτου ποικίλλει από στρογγυλό μέχρι αχλαδοειδές, έχει μαλακιά φλούδα πράσινη έως μοβ, ενώ η σάρκα του είναι κόκκινη έως μοβ, κολλώδης και γεμάτη σπόρια. Τρώγονται ωμά σαν επιδόρπιο, ξεφλουδίζονται εύκολα εάν χρειαστεί, αλλά συνήθως αποξηραίνονται ή κονσερβοποιούνται για χρήση σε γλυκά, σνακ, κέικ ή μπισκότα και μερικές φορές σε πιάτα με κρέας και κυνήγι.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/syko&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/fig.jpg?itok=fe410nKV&description=Σύκο
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/streidi
[7] https://www.gourmed.net/glossary/sfela-i-feta-tis-fotias
[8] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/tiganitoi-keftedes-qofte-te-ferguara
[9] https://www.gourmed.net/syntages/kotopoylo-me-kremmydi-poyre-leyko-krasi-kai-safran
[10] https://www.gourmed.net/syntages/oles/salata-provensal-me-zymarika-lahanika-kai-tono
[11] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/spaggeti-me-tyri-kai-piperi-cacio-pepe
[12] https://www.gourmed.net/syntages/atomika-kroyasan-me-kapnisto-zampon