BACK

Πλαγιές Αιγιαλείας

Τα κρασιά της βορειοδυτικής Πελοποννήσου είναι πασίγνωστα. Μαυροδάφνη, Μοσχάτο Ρίου… Η αμπελουργική ζώνη της Αιγιαλείας όμως, παρότι πανάρχαια, έχει ξανακερδίσει τη θέση της στον οινικό χάρτη, μόλις τα τελευταία χρόνια.

Από τον Πάνο Γεωργούντζο

Βαθμολογήστε
Rate: 
No votes yet

Οι πλαγιές Αιγιαλείας βρίσκονται στη βορειοδυτική Πελοπόννησο και ανήκουν στο νομό Αχαΐας. Η περιοχή με κύρια πόλη το Αίγιο πρωτοκατοικήθηκε από τους Πελασγούς Αιγιαλείς, ενώ κατά το 16αι. π.Χ. σε αυτούς προστέθηκαν οι Ίωνες, οι οποίοι ίδρυσαν και την πόλη του Αιγίου. Η πόλη είχε μια αδιάκοπη ιστορική συνέχεια μέχρι τις μέρες μας. Εκθέματα από την πρώιμη περίοδό της μπορεί να βρει κανείς στο Αρχαιολογικό Μουσείο της πόλης.

 

Η αμπελουργική ζώνη της Αιγιαλείας ανήκει στη ζώνη ΟΠΑΠ Πατρών ενώ από το 1996 ορίστηκε με υπουργική απόφαση, ως ζώνη παραγωγής του «τοπικού οίνου Πλαγιές Αιγιαλείας». Η κύρια ποικιλία της περιοχής είναι ο Ροδίτης, ενώ καλλιεργούνται σε μικρότερο βαθμό και άλλες ποικιλίες, όπως το Λαγόρθι, το Chardonnay και το Sauvignon και οι ερυθρές Merlot, Cabernet Sauvignon και Syrah.

Ο Ροδίτης είναι μια ερυθρωπή ποικιλία με πολλούς κλώνους. Στην περιοχή της Αιγιαλείας, βρίσκουμε την πιο περιζήτητη εκδοχή του Ροδίτη, την Αλεπού. Έχει ερυθρωπό χρώμα, αλλά η οινοποίηση γίνεται πάντα λευκή. Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της ποικιλίας, η οινοποίηση δεν περιλαμβάνει τη χρήση βαρελιού και έτσι οι Ροδίτες πίνονται φρέσκοι. Τα χαρακτηριστικά των οίνων που παράγονται από Ροδίτη στις Πλαγιές Αιγιαλείας είναι η ψηλή οξύτητα και τα διακριτικά, πολύπλοκα αρώματα με φρουτώδη χαρακτήρα.

Ο Ροδίτης συνδυάζεται αρμονικά με ψάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και πιάτα με λευκές σάλτσες.

Οινοποιεία

ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ Ε.Π.Ε.
8 χλμ. Πούντας-Καλαβρύτων, Ανω Διακοπτό
Τηλ/ φαξ. 26910 97500,
www.tetramythos.gr
e-mail: 4myth@otenet.gr

CAVINO Α.Ε.
Γέφυρα Μεγανίτου
Αίγιο Αχαΐας, 25100
Τηλ. 26910 71555
www.cavino.gr

ΟΙΝΟΦΟΡΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Σελινούντας, Αιγίου 25100
Τηλ. 26910 29415, Φαξ 26910 60380
Email: info@oenoforos.gr
www.oenoforos.gr

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • Νηστίσιμα Ζυμαρικά
Οι καλύτερες νηστίσιμες συνταγές με ζυμαρικά
  • Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Τα καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στην Αττική
Ντιπάκια και σως για όλες τις χρήσεις
  • Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις
Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις