Ο Θύμιος Βούλγαρης γεννήθηκε τον Ιούνιο του 1973, στην Πάτρα. Έκτοτε άφησε ένα πτυχίο Νομικής να τον περιμένει, ακόμη, κάπου στο Βέλγιο, έκανε ένα πέρασμα από αρκετά περιοδικά όπως τα Βημαγκαζίνο, ΜΕΝ, ΒημαDonna, ΒημαLife, Time Out Athens, Ταχυδρόμος, Εικόνες κ.α. είναι αυτή τη στιγμή αρχισυντάκτης του περιοδικού Αλλάξτε Γεύσεις. Παράλληλα, είναι μόνιμος συνεργάτης των περιοδικών Vogue, Status, Ευ Ζειν, Fooding σε θέματα γαστρονομίας, deco, ξενοδοχείων, ταξιδιών και γενικότερα ευζωίας. Όταν δεν τρώει λοιπόν σε κάποιο εστιατόριο, θα λείπει σε ταξίδια, θα μένει σε ξενοδοχεία ή θα ψάχνει το καλύτερο ζαχαροπλαστείο, cafe ή bar της πόλης. Σκληρή δουλειά – δε συμφωνείτε;
Υστερόγραφο : απεχθάνεται να τον φωτογραφίζουν