English Deutsche
Δεν είστε μέλος? Γίνετε μέλος και αποκτήστε δωρεάν πρόσβαση σε όλα τα αποκλειστικά προνόμια των μελών του Gourmed! Είστε ήδη μέλος? Κάντε log in και απολαύστε!

Λίλα Καραποστόλη

No image available


προέλευση: Ελλάδα
ειδικότητα: Συνεργάτης
παρουσίαση: Βιογραφία
πλήρες άρθρο

Η Λίλα Καραποστόλη είναι δημοσιογράφος, food stylist και συλλέκτης παλαιών γαστρονομικών βιβλίων.

 

Γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε – κυριολεκτικά- μέσα σε δισκοπωλεία και δισκογραφικές εταιρείες. Η μουσική υπήρξε το μέσο έκφρασής της μέχρι την εφηβεία της που μετά τα σκήπτρα πήρε η γαστρονομία. Ξεκίνησε με κοινωνιολογικές σπουδές στο Deree, American College, όμως γρήγορα διαισθάνθηκε το σκληρό εργασιακό περιβάλλον, αλλάζοντας τις σπουδές της σε Marketing.

 

Από τα πρώτα, κιόλας, εργασιακά βήματα, συνεργάστηκε με εταιρείες τροφίμων και εστιατόρια, εντοπίζοντας τις αδυναμίες τους. Με επιπλέον σεμινάρια στον χώρο του F&B και με σεβασμό στο καλομαγειρεμένο φαγητό, τις εποχιακές πρώτες ύλες μέσα από μία προσπάθεια να δει τον χώρο των τροφίμων και ποτών να αναπτύσσεται, ξεκίνησε η μεγάλη της συνεργασία με το περιοδικό FOOD SERVICE, η οποία και συνεχίζεται μέχρι σήμερα.

 

Η εμπειρία που απέκτησε μέσα και έξω από τις επαγγελματικές κουζίνες, η επαφή της με διάσημους Chefs ανά τον κόσμο, καθώς και τα πολυάριθμα γαστρονομικά ταξίδια & workshops, στα οποία συμμετέχει , εξασφάλισαν κάθε καλή γνώση του χώρου.

 

Άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε αρκετά περιοδικά γαστρονομίας και lifestyle, όπως Fooding+,  Profood, ΟΙΝΟΤΕΛΙΑ, Glow, Glow Living, Γεύσεις, On the road, Breeze, Hilton Magazine. Ανάμεσα στις μεγάλες εκδόσεις εντύπων, η σύνταξη που έκανε για τον White Guide Elegance, ένθετο της Ελευθεροτυπίας, έχει αποτελέσει ένα ζωντανό ταξιδιωτικό λεύκωμα με έμφαση το φαγητό και τη διαμονή.

 

Επιπλέον, μαζί με τον σύζυγό της έχουν ιδρύσει την εταιρεία FOOD ISSUES που ασχολείται με το food styling & την οργάνωση φωτογραφήσεων, consulting & menu planning & designing για εστιατόρια, recipes development & kitchen test για προϊόντα λιανικής με σημαντικό clientele (εταιρείες τροφίμων, περιοδικά, διαφημιστικές, φωτογράφοι). 

αναζήτησε πρόσωπα, ιστορίες & παραδόσεις ανά Χώρα:
Κύπρος, Γαλλία, Ελλάδα, Ιταλία, Μάλτα, Μεσόγειος, Ισπανία, Τουρκία, Μη Μεσογειακή
αναζήτησε πρόσωπα ανά ειδικότητα:
Σεφ, TV Σεφ, Συντάκτης Φαγητού, Συντάκτης Κρασιού, Ερευνητής, Περιβαλλοντολόγος, Συγγραφέας, Καλλιτέχνης, Εκπαιδευτής, Συνεργάτης, Οινολόγος, Παραγωγός οίνου, food blogger, Φωτογράφος
Κάνε εγγραφή

Κάνε εγγραφή για να λαμβάνεις τα τελευταία άρθρα, συνταγές και κριτικές εστιατορίων, κρασιών ξενοδοχείων και προορισμών
Κάνε εγγραφή


Κάνε εγγραφή στο RSS feed για να λαμβάνεις όλα τις τελευταία νέα
archives | εμείς | όροι χρήσης | βοήθεια | sitemap | θέσεις εργασίας | επικοινωνία | διαφήμιση | κέντρο τύπου
Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COMGAMELIFE.GR