Η Μαραζιώτη Γ. Ειρήνη γεννήθηκε στο Τραγανό Ηλείας, είναι εκπαιδευτικός και διατροφολόγος. Διετέλεσε διευθύντρια Μονάδων Κέντρων Αδυνατίσματος και το 1999 ίδρυσε τα Κέντρα Μεσογειακής Δίαιτας – MEDITERRANEAN DIET και MEDITERRANEAN DIET Junior, με σκοπό να δώσει στο χώρο του αδυνατίσματος μια νέα φιλοσοφία σχετικά με το αδυνάτισμα μέσω της Μεσογειακής Διατροφής.
Ασχολήθηκε και ασχολείται με την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας. Έγραψε δύο παιδικά βιβλία διατροφής που παραχωρήθηκαν μέσω των Διευθ/ων Αγωγής Υγείας σε διάφορους νομούς της χώρας, στα σχολεία Α/βάθμιας και Β/βάθμιας εκπαίδευσης σαν βοηθήματα.
Παρουσίασε πρόγραμμα στο Ι.Ε.Μ.Κ.Ε. για την Ε.Ε.
Παράλληλα συμμετείχε σε έρευνα για τα γαλακτοκομικά προϊόντα και για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών σχολικής ηλικίας.
Παρήγαγε και παρουσίαζε επί 9 έτη την εκπομπή «Ευ Ζην» στο κανάλι SEVEN.
Αρθρογραφεί στον ημερήσιο και περιοδικό τύπο με θέματα που αποσκοπούν στην προβολή της Μεσογειακής Διατροφής.
Συνεργάζεται με το HELLAS RADIO σε δική της ζωντανή ραδιοφωνική εκπομπή, για την προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής στον απόδημο Ελληνισμό.