BACK

Χριστούγεννα 2013: Τι θα μαγειρέψουμε φέτος τις γιορτές;

Απολαύστε μαζί μας εορταστικές συνταγές από όλη την Ελλάδα! Δώστε στο γιορτινό σας τραπέζι την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα έναν τοπικό παραδοσιακό χαρακτήρα.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 2 (1 vote)

Στο Gourmed έχουμε  μια αρκετά μεγάλη γκάμα από Ελληνικά φαγητά για το γιορτινό σας τραπέζι, πρωτίστως σε κύρια πιάτα, αλλά και κάποια συνοδευτικά, όπως πίτες και ντολμάδες.
Αγαπημένες συνταγές που προέρχονται από διάφορα μέρη της Ελλάδας: την Πελοπόννησο, την Κρήτη, τη Θεσσαλονίκη, τη Μακεδονία, και τη Θράκη, τα νησιά.

Χριστουγεννιάτικα Λαλάγγια από την Μάνη

Τα λαλάγγια φτιάχνονται στη Μάνη τα Χριστούγεννα και διατηρούνται αεροστεγώς έξω από το ψυγείο για πολλές μέρες.



λαλαγγια



Χριστουγεννιάτικο γουρουνάκι 

Αν και πολλοί μπορεί να αποφανθούν υπέρ της γαλοπούλας του Νέου Κόσμου, το πραγματικό ελληνικό παραδοσιακό έδεσμα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι το χοιρινό κρέας.

 

χριστουγεννιατικο γουρουνακι


Αγριογούρουνο Σαλμί από την Ήπειρο

Το αγριογούρουνο είναι από τα πιο νόστιμα εδέσματα των γιορτών. Το τέλειο θα είναι να βρείτε άγριο αλλά κια αυτά του εκτροφείου όταν μαγειρευτούν με αυτη τη συνταγή είναι λουκούμι.  



Γαλοπούλα γεμιστή 

Αν είστε από αυτούς που φοβάστε ότι το ψήσιμο της παραδοσιακής, χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας δεν είναι απλό εγχείρημα,. δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας και σας εγγυώμαι να παρουσιάσετε ό,τι καλύτερο θα έχουν ποτέ γευτεί οι καλεσμένοι σας.

 


γαλοπουλα ψητη


Σαρμάδες με κιμά από την Κοζάνη

Στην Μακεδονία τους φτιάχνουν με λάχανο τουρσί που είναι ακόμα πιο νόστιμοι. Αλλά αν δεν έχετε, δεν πειράζει. Πάλι μούρλια θα γίνουν.


cabbage stuffed

Γουρουνόπουλο ψημένο πάνω σε λεμονόφυλλα από την Κρήτη

Ίσως η πιο νόστιμη συνταγή όλου του Gourmed!  Αν έχετε πολλούς καλεσμένους, σας το συστήνω ανεπιφύλακτα.




christmas pork


Κόκορας μακαρονάδα από τα Επτάνησα 

Όποιος είναι τυχερός και βρει κόκκορα αλανιάρικο, ας τον μαγειρέψει με την δική μας συνταγή και θα μας θυμηθεί! Είναι μια συνταγή από την Λευκάδα, αλλά την κάνουν και στα υπόλοιπα Επτάνησα.





Κρεατόπιτα από την Ήπειρο

Η παράδοση στην Ήπειρο έχει την βασιλόπιτα αλμυρή, και μέσα στα φύλλα της πίτας κρυμμένο το  νόμισμα.






Δείτε και το άρθρο μας με τα παραδοσιακά γλυκά της πατρίδας μας.

Tips

Συνταγές για να κάνετε φέτος το γιορτινό σας τραπέζι  πραγματικά λαχταριστό

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • μύδια, γαρίδες, καραβίδες, θαλασσινά, όστρακα, χταπόδια, καλαμάρια
Τα θαλασσινά της Καθαράς Δευτέρας
  • Τυρόπιτα η αγαπημένη όλων
Τυρόπιτα η αγαπημένη όλων
  • Gourmed συνταγές για ένα τρελό καρναβάλι
Gourmed συνταγές για ένα τρελό καρναβάλι