Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
ΥΠΟΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ THERMOMIX TM5 ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Αρνίσια παϊδάκια με ρόδι και κυδώνι
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Πάστα Φλώρα Italiana
Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Γεμιστό μπούτι αρνιού με σπανάκι και ξινομυζήθρα
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Γλουτένη
Χειλού
Στρείδι
Σαγανάκι
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Ελλάδα
Συνταγές, γεύσεις και αρώματα από την Ελλάδα. Γνωρίστε παραδοσιακά και gourmet πιάτα από την αγαπημένη χώρα της Μεσογείου που διάλεξε το Gourmed για σας.
Tweet
Email
92641
Add to my gourmed
Δαμάζοντας το χανγκόβερ
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτόν τον οδηγό επιβίωσης μέχρι δύο φορές. Την τρίτη να απευθυνθείς, καλύτερα, κατευθείαν στους Ανώνυμους Αλκοολικούς. Εάν, πάλι, εύχεσαι να γιατρευόταν η μέθη με ομοιοπαθητική, απλώς παραιτήσου˙ ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
92688
Add to my gourmed
Μια Ξενάγηση στον Ελληνικό Αμπελώνα του 2012 με τον Νικηφόρο Κεχαγιαδάκη
Η άποψη που έχεις για ένα κρασί είναι υποκειμενική. Η εκπαίδευση πάνω στο κρασί σού επιτρέπει να αναγνωρίζεις τις γεύσεις, να τις ξεχωρίζεις και να τις ονομάζεις. Το τι γευόμαστε ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
94381
Add to my gourmed
Οι παραδόσεις της Κυριακής της Τυρινής
Η παράδοση του εορτασμού των Αποκριών κορυφώνεται τα Σαββατοκύριακα πριν το Πάσχα με μασκαρέματα, παρελάσεις, πάρτι, και βεβαίως, την απόλαυση της αφθονίας παραδοσιακών φαγητών. Αυτή η δημοφιλής παράδοση προέρχεται από ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση
92839
Add to my gourmed
Feasting & Fasting in Crete
Το ελαφρά υγρό κλαδί ελιάς στο εξώφυλλο του βιβλίου «Feasting and Fasting in Crete» (Κέδρος, 2001) της Diana Farr Louis, μας προτρέπει να ξεφυλλίσουμε τις σελίδες του. Ο ελκυστικός και ...
Μεσόγειος
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92826
Add to my gourmed
The Glorious Foods of Greece
Στην Αμερική, η Ελληνική κουζίνα δείχνει να υφίσταται σε δύο επίπεδα ύπαρξης. Υπάρχει η παλιά μορφή της, εμποτισμένη από "κλασσικά" πιάτα σαν τον μουσακά, τον μπακλαβά και σχεδόν οτιδήποτε μπορεί ...
Μεσόγειος
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92780
Add to my gourmed
Ελληνική μαγειρική παράδοση, ένα παρελθόν με μέλλον
Αυθεντική ελληνική κουζίνα. Μεταλαμπαδεύεται; Ναι, υπό προϋποθέσεις. Αν έχεις ακόμη γιαγιά στο χωριό, για παράδειγμα. Αν όχι; Ευτυχώς, το πόνημα του Αλέξανδρου Γιώτη, του Ευθύμιου Καλόσακα και του Αχιλλέα Παναγούλη ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92747
Add to my gourmed
Γεύσεις καλοκαιριού Σοφία Σκούρα
Φανταστείτε! Δημιουργείστε! Γευτείτε! 100 απολαυστικές συνταγές για την πιο όμορφη εποχή του χρόνου, το καλοκαίρι, από τη Σοφία Σκούρα και τους συνεργάτες της. Φρέσκα υλικά σε απίθανους συνδυασμούς!
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92697
Add to my gourmed
Συνταγές Λημνιακής Κουζίνας
Το πάθος της μητέρας μου για τη μαγειρική και οι αμέτρητες συνταγές, που μας άφησε ήταν η αφορμή να γεννηθεί μέσα μου η ιδέα να "συναρμολογήσω" αυτό το βιβλίο. Χρησιμοποιώ το ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92696
Add to my gourmed
Ελληνική Παραδοσιακή Κουζίνα
Το βιβλίο της "Ελληνικής Παραδοσιακής Κουζίνας" περιέχει τις πιο αντιπροσωπευτικές συνταγές απ' όλα τα μέρη της Ελλάδας που συλλέξαμε και σας παρουσιάζουμε με απλό τρόπο έτσι ώστε να είναι εύκολες ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92723
Add to my gourmed
Ελαφριά Κουζίνα
Το βιβλίο Ελαφριά Κουζίνα περιλαμβάνει περισσότερες από 100 εικονογραφημένες συνταγές για εσάς που θέλετε να προσέχετε τη διατροφή σας..
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92717
Add to my gourmed
Συνταγές μόνο για άντρες
Τι λένε... και τι τρώνε οι άντρες όταν βρίσκονται μεταξύ τους; Τα γαστρονομικά μυστικά μιας αντροπαρέας παρουσιάζει ο Βελισάριος Capocci στο βιβλίο του "Συνταγές μόνο για άντρες", που μόλις κυκλοφόρησε ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92783
Add to my gourmed
Νοστιμιές με πάθος- Μάρθα Συριανάκη
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
94648
Add to my gourmed
Το Μήλο Και Το Κουάρκ
Το μήλο είναι μυρωδάτο, εύγευστο, κόκκινο, πρασινοκόκκινο ή πράσινο, χειροπιαστό αντικείμενο. Το κόβεις από τη μηλιά ή το ψωνίζεις από τη λαϊκή της γειτονιάς σου, το πιάνεις, το μυρίζεις, διακρίνεις ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92781
Add to my gourmed
Γεύσεις Αιγαίου
"Η μαγειρική είναι μια τέχνη που χρειάζεται φαντασία και πολλή αγάπη. Πάρα πολλή αγάπη. Δεν πρέπει να γίνεται σαν αγγαρεία. Με λίγα καλά υλικά και με λιγότερο χρόνο από όσο ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92736
Add to my gourmed
Γεύσεις της θάλασσας
Ζούμε στη χώρα του ήλιου και του απέραντου γαλάζιου και χωρίς αμφιβολία αξίζει να κάνουμε ένα ταξίδι στις θαλασσινές λιχουδιές της, έτσι όπως τις "παντρεύει" ο εραστής της τέχνης της ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92719
Add to my gourmed
Το Ευρετήριο του Κρασιού
Σε επανέκδοση του Ευρετηρίου του Κρασιού προχώρησε η Ντίνος Στεργίδης, γνωστός δημοσιογράφος του οίνου. Σε μια ιδιαίτερα προσεγμένη έκδοση παρουσιάζει τον κόσμο του κρασιού. Εκτός από τους παραγωγούς-εμφιαλωτές στο ευρετήριο ...
Βιβλιοθήκη
97697
Μου αρέσει
0
Μου αρέσει
Comment
Add to my gourmed
Κρασί
Δημοφιλές αλκοολούχο ποτό που προκύπτει από τη αλκοολική ζύμωση των σακχάρων του χυμού του σταφυλιού. Κυρίως αποτελείται από 85 % νερό, 10 - 12 % αλκοόλη, 0,3 - 0,6 % ...
94123
Add to my gourmed
Οινοποιεία στην Αττική που μπορείτε να επισκεφθείτε
Παρουσιάζουμε μερικά απο τα επισκέψιμα οινοποιεία της Αττικής
Ποτά
Οίνοι & οινοπνεύματα
Δρόμοι του Κρασιού
Μεσογειακή ζωή
No category
94994
Add to my gourmed
Σαντορίνη: Ο πρέσβης του Ελληνικού κρασιού
Εδώ και δεκαετίες ψηφίζεται ως ένα από τα 10 ομορφότερα φυσικά τοπία στον κόσμο. Η μοναδικότητα της Σαντορίνης, όμως, δεν περιορίζεται στο τοπίο και στην αρχαία πολιτιστική της κληρονομιά. Ο ...
Μεσόγειος
Ποτά
Δρόμοι του Κρασιού
Μεσογειακή ζωή
92730
Add to my gourmed
Ο δρόμος των μπαχαρικών ιστορία πολιτικής και πολιτισμών
Μια όμορφα ειπωμένη, περιπετειώδης, ιστορικά τεκμηριωμένη αφήγηση από πρώτο χέρι και μια σαγηνευτικά χρωματισμένη αναπαράσταση του κόσμου των Ανακαλύψεων που άνοιξε το 17ο αιώνα.
Βιβλιοθήκη
92707
Add to my gourmed
Κάτι μαγειρεύει ο Ηλίας
Φίλες μου καλές, καλοί μου φίλοι, Να’ μαστε πάλι μαζί μ’ ένα βιβλίο αφιερωμένο στο κρέας. Ένα υλικό μαγειρικής σαφέστατα νόστιμο και συγχρόνως πάρα πολύ σημαντικό για τη διατροφή μας. Βέβαια, ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
103219
Add to my gourmed
"Bar 56" για ένα ουίσκι σκέτο
Ελιάννα γιατί το 56? "Τα λαχούρια στα τραπεζομάντηλα τα λένε όλα από μόνα τους!"
94107
Add to my gourmed
Τι είναι το τυρί
Το τυρί ή ο τυρός στην Αρχαία διάλεκτο, μπορεί να προέρχεται από το ρήμα "τορέω", που σημαίνει διατρυπώ, τρυπώ και επομένως μπορεί να αναφέρεται στις τρύπες του προϊόντος. Ίσως όμως ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
93872
Add to my gourmed
Το μεγάλο βιβλίο των ψαριών
Ποιόν δεν έχει απασχολήσει στις μέρες μας, το κομμάτι εκείνο της μαγειρικής που ονομάζουμε "Υγιεινή διατροφή" σήμερα; Όλοι γνωρίζουμε πως το ψάρι φιγουράρει στις πρώτες θέσεις της κατηγορίας αυτής. Πόσο ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
97761
Μου αρέσει
1
Μου αρέσει
Comment
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος
Ένα στρογγυλό, άπαχο θαλασσινό ψάρι "Gadus morrhua" από τους βόρειους ωκεανούς, βάρους μέχρι 40 κιλά, με λευκή λεπιδωτή σάρκα και γκριζοπράσινο δέρμα. Παλιότερα ήταν φθηνό και συνηθισμένο στο βόρειο ημισφαίριο. ...
94987
Add to my gourmed
Η Ανοιξη του Ελληνικού κρασιού
Ο ελληνικός αμπελώνας αναπτύσσεται διαρκώς και παρά τις δύσκολες συνθήκες βιώνει μια άνθιση που μόνο με την περίοδο της αρχαιότητας μπορεί να συγκριθεί. Το ελληνικό κρασί τότε ταξίδευε στα πέρατα ...
Μεσόγειος
Ποτά
Οίνοι & οινοπνεύματα
Μεσογειακή ζωή
100411
Add to my gourmed
Μπομπότα (Ψωμάκι από καλαμποκάλευρο)
4.5
Κίτρινο ψωμάκι από καλαμποκάλευρο, γίνεται πιο λεπτό από τα συνηθισμένα ψωμιά και πιο πυκνό στην υφή, πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε κρύο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101529
Add to my gourmed
Τερίνα κοτόπουλου με φιστίκι Αιγίνης και βερίκοκο τυλιγμένη σε προσούτο Ευρυτανίας
2.25
Μια πεντανόστιμη τερίνα που σερβίρεται σαν πρώτο πιάτο με πράσινη σαλάτα και φρέσκο ψωμί ελαφρά φρυγανισμένο!Μια συνταγή της Ιωάννας Δημοπούλου.
Εύκολες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Όλες οι συνταγές
100716
Add to my gourmed
Ορτύκια και μελιτζάνες
2.857145
Πρόκειται για πιάτο εξαιρετικής νοστιμιάς και σπανιότητας. Προέρχεται από τα ακριτικά νησιά μας των μικρασιατικών παραλιών, Χίο και Μυτιλήνη. Εποχιακό έδεσμα του φθινοπώρου όταν οι μελιτζάνες φθάνουν στο μέγιστο της ...
Όλες οι συνταγές
101524
Add to my gourmed
Κοτόπουλο φιλέτο μαριναρισμένο με φράουλες και λεμόνι
1.5
Μια πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με μια μαρινάτα σκέτη γλύκα!
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές