Σαφράν
Το πιο ακριβό μπαχαρικό του κόσμου. Οι κόκκινοι/πορτοκαλί ύπεροι τριών κλάδων του ολοετούς φυτού "Crocus sativus" με διαπεραστική αρωματική γεύση, που έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες σε υψηλές περιεκτικότητες και χρησιμοποιούνται ως βαφή υφασμάτων. Το σαφράν μεγαλώνει κατά μήκος μιας ζώνης γης από την δυτική Μεσόγειο ως το Κασμίρ.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Οι πρώτες μελιτζάνες εμφανίστηκαν στα ορεινά της Ινδίας. Εξ ου και πολλές συνταγές με μελιτζάνα είναι πολύ καυτερές!
Νόστιμο μεζεδάκι, καλοκαιρινό χωρίς κρεατικά, παρά μόνο με χορταρικά και αρωματικά βότανα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...
Για τις δύσκολες μέρες που δεν υπάρχει χρόνος για σούπερ μάρκετ και το ψυγείο είναι άδειο, μια γρήγορη ...