BACK

Νοπάλες

Τα νεαρά φύλλα του ακανθώδους θάμνου "Opuntia vulgaris" που πωλούνται πάντοτε ξεφλουδισμένα, χωρίς αγκάθια και κομμένα. Χρησιμοποιούνται μετά το μαγείρεμα στις σαλάτες και τα ψητά κατσαρόλας. Διαδεδομένα στο Μεξικό και τις βόρειες Ηνωμένες Πολιτείες.

φρούτο, μαλακή σάρκα, αγκάθια