BACK

Μπαλοτίν

Κρέας, πουλερικά ή ψάρια που έχουμε αποστεώσει, γεμίσει, τυλίξει σε ρολό και δέσει, συνήθως ποσέ ή μπρεζέ.

κρέας, μέθοδος