BACK

Μαυρομάτικο φασόλι

Ένας τύπος του Γαλλικού φασολιού "Phaseolus vulgaris" που καλλιεργείται ευρέως στην νότια Αμερική και την Άπω Ανατολή. Το ξερό φασόλι έχει μαύρο δέρμα και λευκή σάρκα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ξερό.

όσπρια, βραστά, σαλάτα, ξίδι
Μ
Μαυρομάτικο φασόλι