Πρόκειται να γράψω κάτι που θα τρελάνει κάθε Έλληνα, ειδικά τους φίλους μου.  Πρέπει να παραδεχτώ ότι θαυμάζω τους Έλληνες που έχουν ένα αμπέλι και νιώθουν οινοποιοί.  Παρόλα αυτά κανείς δεν παραδέχεται ότι κάποιες φορές το κρασί τους πολύ απλά, δεν πίνεται.  «Είναι καθαρό, χωρίς χημικά, το έφτιαξα μόνος μου» λες και αυτό τα κατατάσσει στην ίδια κατηγορία με τα καλά Ελληνικά κρασιά.  Ναι, εντάξει, έχω πιει και κάποια καλά χύμα ελληνικά κρασιά, βέβαια καλά ειδικά μετά το 4ο ποτήρι.

Από τον Greg Birbil

Εμείς οι Έλληνες έχουμε το συνήθειο να πιστεύουμε ότι κάθε τι δικό μας, είτε είναι παραλία, κρασί, χωριό, ελαιόλαδο, αυτοκίνητο, είναι το καλύτερο, και πολλές φορές το καλύτερο στον κόσμο.

Φαίνεται ότι μου αρέσει να μου φέρνουν κρασί σε πλαστικά μπουκάλια, με τις ετικέτες ακόμα κολλημένες και να μου λένε ότι το έφτιαξαν μόνοι τους «χωρίς χημικά».   Έχουμε ξεχασμένο χύμα κρασί μέσα σε μπουκάλια της Fanta να κάθονται στο ράφι.  Ίσως κάποτε να ωριμάσει και να αναιρέσω.
Πολύ αμφιβάλω όμως.