Οι πλαγιές Αιγιαλείας βρίσκονται στη βορειοδυτική Πελοπόννησο και ανήκουν στο νομό Αχαΐας. Η περιοχή με κύρια πόλη το Αίγιο πρωτοκατοικήθηκε από τους Πελασγούς Αιγιαλείς, ενώ κατά το 16αι. π.Χ. σε αυτούς προστέθηκαν οι Ίωνες, οι οποίοι ίδρυσαν και την πόλη του Αιγίου. Η πόλη είχε μια αδιάκοπη ιστορική συνέχεια μέχρι τις μέρες μας. Εκθέματα από την πρώιμη περίοδό της μπορεί να βρει κανείς στο Αρχαιολογικό Μουσείο της πόλης.
Η αμπελουργική ζώνη της Αιγιαλείας ανήκει στη ζώνη ΟΠΑΠ Πατρών ενώ από το 1996 ορίστηκε με υπουργική απόφαση, ως ζώνη παραγωγής του «τοπικού οίνου Πλαγιές Αιγιαλείας». Η κύρια ποικιλία της περιοχής είναι ο Ροδίτης, ενώ καλλιεργούνται σε μικρότερο βαθμό και άλλες ποικιλίες, όπως το Λαγόρθι, το Chardonnay και το Sauvignon και οι ερυθρές Merlot, Cabernet Sauvignon και Syrah.
Ο Ροδίτης είναι μια ερυθρωπή ποικιλία με πολλούς κλώνους. Στην περιοχή της Αιγιαλείας, βρίσκουμε την πιο περιζήτητη εκδοχή του Ροδίτη, την Αλεπού. Έχει ερυθρωπό χρώμα, αλλά η οινοποίηση γίνεται πάντα λευκή. Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της ποικιλίας, η οινοποίηση δεν περιλαμβάνει τη χρήση βαρελιού και έτσι οι Ροδίτες πίνονται φρέσκοι. Τα χαρακτηριστικά των οίνων που παράγονται από Ροδίτη στις Πλαγιές Αιγιαλείας είναι η ψηλή οξύτητα και τα διακριτικά, πολύπλοκα αρώματα με φρουτώδη χαρακτήρα.
Ο Ροδίτης συνδυάζεται αρμονικά με ψάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και πιάτα με λευκές σάλτσες.
Οινοποιεία
ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ Ε.Π.Ε.
8 χλμ. Πούντας-Καλαβρύτων, ¶νω Διακοπτό
Τηλ/ φαξ. 26910 97500,
www.tetramythos.gr
e-mail: 4myth@otenet.gr
CAVINO Α.Ε.
Γέφυρα Μεγανίτου
Αίγιο Αχαΐας, 25100
Τηλ. 26910 71555
www.cavino.gr
ΟΙΝΟΦΟΡΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Σελινούντας, Αιγίου 25100
Τηλ. 26910 29415, Φαξ 26910 60380
Email: info@oenoforos.gr
www.oenoforos.gr
