English Deutsche
Δεν είστε μέλος? Γίνετε μέλος και αποκτήστε δωρεάν πρόσβαση σε όλα τα αποκλειστικά προνόμια των μελών του Gourmed! Είστε ήδη μέλος? Κάντε log in και απολαύστε!

Αττική: Ένας αρχαίος αμπελώνας

Αττική: Ένας αρχαίος αμπελώνας
βαθμολογία:
Μέτριο
βαθμολογίακριτική
+ στις συνταγές μου

πληροφορίες:
χώρα: Ελλάδα
χρώμα: -
τύπος: -
γευσιγνωστικές σημειώσεις

Τόσο κοντά στην πρωτεύουσα και ταυτόχρονα τόσο μεγάλος και παραγωγικός αμπελώνας. Παρ’ ότι πέφτει εδώ και χρόνια διαρκώς θύμα της οικιστικής ανάπτυξης, αποτελεί έναν ζωντανό αμπελώνα με μακραίωνη ιστορία.

Από τον Πάνο Γεωργούντζο

Η Αττική αποτέλεσε έναν από τους βασικούς χώρους εγκατάστασης των αρχαίων Ελλήνων. Σε αυτό συντέλεσε το ιδανικό κλίμα της περιοχής, το οποίο συνδυάζει ήπιους χειμώνες και σχετικά δροσερά καλοκαίρια, ιδιαίτερα στα παράλια. Οι συνθήκες αυτές είναι ιδανικές για την καλλιέργεια της αμπέλου, η οποία ξεκίνησε από την αρχαιότητα και κρατά καλά ως τις μέρες μας.

Η έκταση των αμπελώνων στην Αττική σήμερα, υπολογίζεται σε περίπου 65.000 στρέμματα εκ των οποίων τα περισσότερα βρίσκονται στο ανατολικό κομμάτι του νομού. Λόγω της άναρχης δόμησης και της νόμιμης οικιστικής και εμπορικής ανάπτυξης, του ανατολικού ιδιαίτερα μέρους του νομού, η έκταση των αμπελώνων διαρκώς μειώνεται.

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Αττική είναι σε ποσοστό 80% οι λευκές Σαββατιανό και Ροδίτης, ενώ το υπόλοιπο 20% καλύπτεται από Ελληνικές και ξένες, κυρίως ερυθρές ποικιλίες. Από τις δύο κύριες λευκές ποικιλίες παράγεται κατά παράδοση στην Αττική η Ρετσίνα, ένα κρασί που αρωματίζεται με προσθήκη ρητίνης πεύκου και ταιριάζει ιδανικά με τη Μεσογειακή κουζίνα. Το Σαββατιανό είναι ποικιλία σχετικά γεμάτη στο στόμα, με όχι ιδιαίτερα υψηλή οξύτητα, συχνά άνευρο και με κυρίαρχα αρώματα φρούτων, όπως λεμόνι, ροδάκινο, βερίκοκο και μπανάνα.

Στην Αττική υπάρχουν πολλά οινοποιεία, τα περισσότερα επισκέψιμα:

Αμπελώνες Μάρκου
Τηλ: 210-6644711 Fax: 210-6644123
1ο χλμ Λεωφ. Παιανίας-Μαρκοπούλου
Παιανία τ.κ. 19002
e-mail: info@markouwines.gr
url: www.markouwines.gr

Κελλάρι Παπαχρήστου
Τηλ: 210-6032510 Fax: 210-6032511
16ο χλμ. Αθηνών-Σπάτων
Σπάτα τ.κ. 19004
e-mail: info@kellari.gr
url: www.kellari.gr

Κρασιά Αλλαγιάννη
Τηλ: 22990-25562 Fax: 2299040892
27ο χλμ Λεωφ. Παιανίας - Μαρκόπουλου
Μαρκόπουλο τ.κ. 19003
e-mail: info@allagiannis.gr
url: www.allagiannis.gr

Κτήμα "Εύχαρις"
Τηλ: 22960 90151 Fax: 22960 90346
Πευκανέας, Μούρτιζα
Μέγαρα τ.κ. 19100
e-mail: evharis@evharis.gr
url: www.evharis.gr

Κτήμα Βασίλη Ι. Παναγιώτου
Τηλ: 22990-25363 Fax: 22990-25363
Μιχαήλ Δρίτσα 6
Μαρκόπουλο τ.κ. 19003

"Σεμέλη" Οινοποιητική Γ. Κοκοτού
Τηλ: 210-6216811 Fax: 210-6218218
Σεμέλης 1
Σταμάτα τ.κ. 14575
e-mail: info@semeliwines.com
url: www.semeliwines.com

Κτήμα Παπαγιαννάκου
Τηλ: 22990-25206 Fax: 22990-23554
Πούσι - Καλογέρι,
Μαρκόπουλο Μεσογαίας τ.κ. 19003
e-mail: info@papagiannakos.gr
url: www.papagiannakos.gr

Κτήμα Ρωξάνης Μάτσα - Μπουτάρη
Τηλ: 210-6659058 Fax: 210-6659058
20ο χλμ. Λεωφ. Μαραθώνος
Παλλήνη-Πικέρμι τ.κ. 19009
e-mail: matsarox@boutari.gr
url: www.boutari.gr

Κτήμα Φράγκου
Τηλ: 210-6632087 Fax: 210-6632087
Σπύρου Πρίφτη & Κ. Παλαμά 21
Σπάτα τ.κ. 19004
e-mail: asimina@fragou.com.gr
url: www.fragou.com.gr

Οικογένεια Γεώργα
Τηλ: 210-6633345 Fax: 210-6633345
Γ.Γεώργα 12,Οινοποιείο:Φεραίου 6
Σπάτα τ.κ. 19004
e-mail: info@geowines.gr
url: www.geowines.gr

Οινοποιϊα Α. Μεγαπάνος
Τηλ: 210-6038038 Fax: 210-6038037
1ο χλμ Λεωφ. Πικερμίου-Σπάτων
Πικέρμι τ.κ. 19009
e-mail: info@megapanos.gr
url: www.megapanos.gr

Οινοποιϊα Αναγνώστου
Τηλ: 210-6624242 Fax: 2106020715
Αδριανού 69
Κορωπί τ.κ. 19400
e-mail: info@anagnostou.com.gr
url: www.anagnostou.com.gr

Οινοποιϊα Αναστασίας Φράγκου
26ο Χλμ. Λ. Μαραθώνος
Ραφήνα
Τηλ. 2294032508 Κιν.6945337137
Εmail: anastassiafragou@yahoo.gr

Οινοποιειο Κοντογιάννη
Βασ. Πετούρη 16 & Δραγωνέα
19003 Μαρκόπουλο, Αττική
Τηλ: 22990 25418

Οινοποιϊα Β. Μάρκου
Τηλ: 210-6634102 Fax: 210-6025620
Λεωφ. Πικερμίου-Σπάτων 18
Σπάτα τ.κ.19004
e-mail:markouva@otenet.gr

Οινοποιϊα Δαρεμά Βιολογικοί Αμπελώνες
Τηλ: 22990-25744 Fax: 22990-23762
Σουνίου 2
Μαρκόπουλο τ.κ. 19003
e-mail: info@daremas.gr
url: www.daremas.gr

Πύργος Πετρέζα
3ο χλμ Λεωφ. Σπάτων Πικερμίου
ΤΘ 11219004 Σπάτα
τηλ 210 6039396 / 210 6043396
fax 210 6039398
web: www.pyrgospetreza.gr
email: info@pyrgospetreza.gr
abelba@otenet.gr

Κτήμα Βασιλείου
1ο χλμ. Λεωφ. Κορωπίου - Μαρκοπούλου
194 00 Κορωπί, Αττική
Τηλ. 210.66.26.870
Fax 210.66.26.146
E-mail: info@vassilioudomaine.gr
Url : www.vassilioudomaine.gr

Δεν υπάρχουν σχετικές συλλογές
αναζήτηση συνταγών ανά Μεσογειακή κουζίνα :
Αλβανία, Αλγερία, Κροατία, Κύπρος, Αίγυπτος, Γαλλία, Ελλάδα, Ισραήλ, Ιταλία, Λιβύη, Μάλτα, Μεσόγειος, Μαρόκο, Σερβία, Σλοβενία, Ισπανία, Συρία, Τυνησία, Τουρκία, Μη Μεσογειακή, Μονακό, Λίβανος, Παλαιστίνη
αναζήτηση συνταγών ανά πιάτο :
Ορεκτικό, Ποτό, Ψωμί, Πρωινό, Μπισκότα, Επιδόρπια, Κυρίως Πιάτο, Σαλάτα, Σάλτσες/Αλοιφές, Συνοδευτικά Πιάτα, Σούπες, Μπάρμπεκιου, Μεζέδες
αναζήτηση συνταγών ανά κύριο υλικό :
Φασόλια, Σοκολάτα, Τυρί, Μοσχάρι, Γαλακτοκομικά, Αυγά, Ψάρια, Κυνήγι, Σιτηρά, Greens, Βότανα, Αρνί, Μανιτάρια, Ελαιόλαδο, Ελιές, Ζυμαρικά, Πίτες, Χοιρινό, Πουλερικά & Κουνέλια, Ρύζι, Θαλασσινά, Λαχανικά, Φρούτα, Ξηροί Καρποί, Όσπρια, Κοτόπουλο
Κάνε εγγραφή

Κάνε εγγραφή για να λαμβάνεις τα τελευταία άρθρα, συνταγές και κριτικές εστιατορίων, κρασιών ξενοδοχείων και προορισμών
Κάνε εγγραφή


Κάνε εγγραφή στο RSS feed για να λαμβάνεις όλα τις τελευταία νέα
archives | εμείς | όροι χρήσης | βοήθεια | sitemap | θέσεις εργασίας | επικοινωνία | διαφήμιση | κέντρο τύπου
Can Communication web sites:
AEGEAN-PROPERTY.COMGAMELIFE.GR