Μια εξαιρετική σάλτσα είναι το επιστέγασμα κάθε καλού φαγητού. Χάρη σ' αυτό το πλούσιο εικονογραφnμένο βιβλίο, αρχάριοι και επαγγελματiες της μαγειρικής μπορούν εύκολα να φτάσουν σε κορυφαiες γαστρονομικές επιδόσεις, διότι οι περiπου 1.000 ντελικάτες σάλτσες παρασκευάζονται έχοντας για βάση μερικές απλές σάλτσες. Προκαλέστε καθnμερινά την έκπληξη των δικών σας με νέες δnμιουργiες.

Στο βιβλίο αυτό θα βρεiτε για κάθε φαγητό την κατάλληλη σάλτσα, εiτε πρόκειται για ζυμαρικά εiτε για φαγητά από αλεύρι εiτε για ρύζι, λαχανικά, ψάρι ή κρέας, κυνήγι ή πουλερικά. Τολμήστε και δοκιμάστε τις νόστιμες κλασικές σάλτσες και τις άπειρες καινούριες δnμιουργiες. Τα μικρά θαυμαστά έργα πετυχαiνουν πάντα. Σε αυτό θα σας βοηθήσουν βήμα προς βήμα και οι οδnγiες με πλήθος έγχρωμων φωτογραφιών.

Δώστε στα γεύματά σας μια ιδιαίτερn νότα - n τέχνη της μαγειρικής μπορεί να είναι τόσο εύκολη!

Εκδόσεις "Naumann & Göbel Verlagsgesellschatt mbH- NGV", μέλος της VEMAG Verlags- und Medien, Aktiengesellschaft, Köln