Ο Peter Dacoutros συνδυάζει τα χρώματα, τις μυρωδιές και τις γεύσεις της Μεσογειακής και ηπειρώτικης κουζίνας σε αυτήν την καταπληκτική συλλογή αυθεντικών και ταυτόχρονα απλών πιάτων.

Σε αυτό το πρώτο Μαλτέζικο βιβλίο μαγειρικής ο Peter Dacoutros παρουσιάζει τις καλύτερες συνταγές από τα δύο βιβλία του που εκδόθηκαν πρόσφατα στην Αγγλική γλώσσα.
Το βιβλίο περιλαμβάνει 151 συνταγές για ορεκτικά, ψωμί, σούπες, μακαρόνια, ρύζι και κουσκούς, όπως και άλλα λαχταριστά πιάτα με ψάρι, κοτόπουλο, κρέας, λαχανικά και γλυκά. 
Οι ιδέες ποικίλουν από dips, σνακ και πιάτα για όλες τις περιστάσεις τα οποία προετοιμάζονται εύκολα για ελαφριές επιλογές, για δείπνα και εγκάρδια γεύματα για όλη την οικογένεια.  

Εκδόσεις Klabb Kotba Maltin