Ένα ταξίδι που ξεκινάει από τις όχθες του Βόλγα και της Κασπίας θάλασσας ώς τους ποταμούς Χάντσον και Ντελαγουεάρ και από τον Έλληνα Ιωάννη Βαρβάκη,που έφερε επανάσταση στο εμπόριο χαβιαριού,ως τους Ρώσους κομμουνιστές που δημιούργησαν το περίφημο καρτέλ του.Ένα ταξίδι μέσα από τις σελίδες του νέου βιβλίου της Ίνγκα Σαφρόν γύρω από την ιδιορρυθμη γεύση του χαβιαριού.Με τρόπο σχεδόν μυθιστορηματικό, ξετυλίγεται μπροστά στα μάτια σας η συναρπαστική ιστορία κάτι απλών αυγών ψαριού,που η υψηλή τιμή και σπανιότητά τους τα μεταμόρφωσαν στην «πιο επιθυμητή λιχουδιά στον κόσμο»

Συγγραφέας
Ίνγκα Σαφρόν

Εκδόσεις:Κέδρος