...συνδυάζοντας γευστικά πιάτα με εξαιρετικά κρασιά!

Από την κουζίνα και την κάβα είναι ο τίτλος του βιβλίου μας. Διαλέξαμε αυτές τις δύο λέξεις, γιατί θέλουμε να δείξουμε ότι δεν θα περιοριστούμε σε συνταγές φαγητών αλλά θα ξεφύγουμε από τα στενά όρια της κουζίνας και θα δοκιμάσουμε να βρούμε τους πιο επιτυχημένους συνδυασμούς των προτάσεών μας με τα ελληνικά κρασιά.

Στο βιβλίο μας θα βρείτε έτοιμες προτάσεις με ποιό κρασί να συνοδεύσετε το φαγητό σας. Όμως, καθώς είναι γραμμένο έτσι που να αποκαλύπτει τι μας οδήγησε στις επιλογές μας, ελπίζουμε ότι με λίγη προσοχή και προσπάθεια θα αποκτήσετε την γνώση για να κάνετε τις δικές σας επιλογές. Σε κάθε συνταγή φροντίζουμε να αιτιολογούμε γιατί καταλήξαμε σε ένα συγκεκριμένο κρασί.

Το "Από την κουζίνα και την κάβα", δεν θέλουμε να είναι μια απλή συλλογή συνταγών, αλλά ένα ευχάριστο παιχνίδι παντρέματος των γεύσεων. Αυτών των υπέροχων γεύσεων που μας χαρίζουν τα φαγητά και το κρασί.

Συγγραφείς: ¶ννα & Γιώργος Βέκιος

Συνταγές από το βιβλίο που μπορείτε να δείτε στο Gourmed
Μοσχάρι με φοινόκιο και μανιτάρια
Γαλέος τηγανητός με σάλτσα αντσούγιας και βασιλικού
Αγκινάρες γεμιστές με καπνιστό σολομό & αμύγδαλα
Κεφτεδάκια ρυζιού